Gastronomi Ve Medya Dersi 2. Ünite Sorularla Öğrenelim

İlk film gösterimi hangi yıl ve kim tarafından yapılmıştır ?

İlk film gösteriminin 1895’te Lumiere Kardeşler tara- fından gerçekleştirilmesi önemli dönüm noktalarından biri olmuştur.

1892’de kendi tiyatro salonu The´âtre Optique’de Pantomimesis lumineuses ile animasyonun atası sayılabilecek bir gösteri düzenleyen kişi kimdir ?

Charles E´mile Reynaud ise 1892’de kendi tiyatro salonu The´âtre Optique’de Pantomimesis lumineuses ile animasyonun atası sayılabilecek bir gösteri düzenlemiştir

Kinetoscope nedir ?

Sinematografa giden yolda atılan önemli adım- lardan bir diğeri ise Thomas Edison’a aittir. 1891’de patentini aldığı Kinetoscope sinematografa en yakın aygıtlardan biridir . Ancak, sinematog- rafın yarattığı etkiyi yaratamaz. Çünkü Kinetoscope tek bir izleyicinin kutunun içine bakarak filmi izleye- bileceği kısıtlı bir aygıttı.

Hem belgesel  hem de gastronomi temalı ilk filmlerden biri olarak kabul edilen filmin adı nedir ?

Baby’s Lunch (1895) isimli kısa filmdir. Bu film hem belgesel niteliğindedir hem de gastronomi temalı ilk filmlerden biri olarak kabul edilmektedir

Sinema konusunda asıl lokomotif olan ülkeler hangileridir ?

Sinemanın büyülü dünyası için günlük olayların kayıtları yeterli gelmiyordu. Başta özellikle Fransa ve Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere Çin, Japonya, Latin Amerika, Rusya, Almanya, İngiltere sinemanın sağladığı tüm olanakları sonuna kadar kullanmak, değerlendirmek istiyordu. Ancak sinema konusunda asıl lokomotif Fransa ve Amerika Birleşik Devletleri olmuştu.

Sinemanın ilk yıllarında temel kaynaklar nelerdir ?

Sinemanın ilk yıllarında tiyatro ve edebiyat en temel kaynaklardı. Tiyatro oyunları ve edebi eserler tiyatroya uyarlanıyor ve tiyatro oyuncuları sinema perdesinden çok daha geniş kitlelere ulaşıyordu.

Sessiz sinema dönemi hangi yılları kapsamaktadır ?

1913-1927 arası dönem. Sessiz sinema dönemi.

Geniş kitlelere ulaşır.

Estetik bir haz verir.

Hayal gücüne hitap eder.

Güçlü bir hikaye anlatma aracıdır.

Gerçekliği kopyalayabilir, yeniden yaratabilir.

Kitle iletişiminin belli işlevleri vardır. Bunlar nelerdir ?

Kitle iletişiminin belli işlevleri vardır. Kitle iletişimi haber verir, eğitir ve eğlendirir. Kitlenin kendi dışındaki “şeyleri” gözlemesine yardımcı olur.

Kitle iletişiminde iletiyi üretenler kimlerdir ?

Kitle iletişiminde iletiyi üretenler profesyoneller olarak tanımlanmaktadır. Profesyoneller amaçlı ve tasarlanmış iletiler üretir- ler ve bunun sonucunda maddi bir çıkar beklentisi vardır.

Western, komedi, müzikal, melodram, korku en bilinen türler arasındadır. Her ne kadar bu türlerin belirgin özellikleri olsa da zaman zaman birbirinin içine geçebilirler.

Model alma, bireyin belli durumlarda tanık olduğu kimi davranışları benzer durumlarda kendi davranışlarına uyarlamasıdır Yapılan araştırmalar model almanın kimler tarafından daha kolay gerçekleştiğini ortaya koymuştur ?

apılan araştırmalar model almanın çocuklarda daha kolay gerçekleştiğini ortaya koymaktadır. Burada model alınan kişi ya da kahramanın kurmaca ya da gerçek olması önemli değildir. Çocuklar her tür karakterden model alabilmektedirler. Animasyon karakterlerinin davranışlarını, konuşma biçimlerini model alabilirler.

Anlamlandırma Kuramının işleyiş yolları nelerdir ?

Yaygınlaştırma, Genişletme, Başkalaştırma, Sabitleştirme

Gastronomi temalı filmlerin belli başlı özellikleri nelerdir ?

1. Anlatı genellikle bir mutfak veya yemek öyküsünün etrafında şekillenir.

2. Ana karakterler bu öykünün parçası olarak kendilerini yemekle ilişkilendirirler.

3. Yeme eylemi basit anlamda temel gereksinimlerimizden biri olan karın doyurmaktan öte, içerik ve biçim olarak bir toplumsal analiz alanı sunarlar.

4. Filmde görüntüler yemeğin hazırlanmasından yenmesine kadar her bir aşamayı merkeze alır ve birden anlatı yıldızlaşan yemeğe odaklanır

Pastacılık, pasta pişirme daha çok bir metafor olarak kullanıldığı Ferzan Özpetek filmi hangisidir ?

Yönetmenin filmleri arasında Karşı Pencere (2003) pastacılığa odaklanır. Pastacılık, pasta pişirme daha çok bir metafor olarak kullanılır.

Yönetmenliğini Serra Yılmaz’ın yaptığı 2018 yapımı Cebimdeki Yabancı filmi hangi filmden uyarlamadır ?

Yönetmenliğini Serra Yılmaz’ın yaptığı 2018 yapımı, İtalya’da 2016 yılında gösterime giren Perfetti Sconosciuti filminin sadık bir uyarlaması Cebimdeki Yabancı’dır.

2017 yapımı, yönetmenliğini ve senaryo yazarlığını Ümit Ünal’ın yaptığı Sofra Sırları filminin türü nedir ?

2017 yapımı, yönetmenliğini ve senaryo yazarlığını Ümit Ünal’ın yaptığı Sofra Sırları filmidir. Bu film de kara komedi türündedir.

Yeşilçam’da genellikle zengin ailelerin yanında çalışan, kilolu, naif, babacan ve hemen herkesin takılıp şakalar yaptığı tiplemeyi canlandıran oyuncu kimdir ?

Yeşilçam’da genellikle zengin ailelerin yanında çalışan, kilolu, naif, babacan ve hemen herkesin takılıp şakalar yaptığı, bilhassa Nejdet Tosun tarafından canlandırılan aşçı karakteri de güldüren bir tipleme olarak pek çok filmde yer almıştır.

Hint Mutfağı ile Fransız Mutfağı arasındaki farklar anlatılıldığı 2014yılındaviyona giren film hangisidir ?

The HundredFoot Journey’dir

Gastronomi temalı filmlerde bazen restoranın kendisi yemek yapan kişiler ya da yemekler kadar önemli hatta daha önemli olabilir. Bu konuda Fatih Akın’ın yönettiği iki film iyi birer örnek oluşturmaktadır. Bunlar hangi filmlerdir ?

Bunlardan ilki Solino’dur (2005). Filmde Almanya’ya göç eden İtalyan bir ailenin öyküsü anlatılmaktadır. Filmde ailenin geçimini sağlamak için açtıkları restoran en önemli mekânlardan biridir. Yönetmen Akın’ın diğer filmi ise 2009 yapı mı Soul Kitchen’dır. Filmde restoranını kalkındırmak isteyen Yunan asıllı Zinos’un hikâyesi anlatılır. Restoranın geçirdiği evrim filmin bütününe etki etmektedir.